Brotbackkurs

Beim Backkurs Brotbacken wird eine Methode vermittelt, bei der der Teig nicht geknetet wird. Das bedeutet, es wird nicht ewig geknetet, vielmehr wird dem Teig die Zeit gegeben, um zu reifen. Hin und wieder wird gefaltet. Als Triebmittel wird Hefe verwendet. Man nimmt sich viel Zeit für das Formen des Brotes. Es gibt salzige und süße Varianten: Weizenbrot, Baguette, Ciabatta, Foccacia und gefüllte Brote. Anschließend setzen wir uns zu einem Lunch zusammen, um die Resultate frisch aus dem Ofen zu probieren.

Anmelden via info@pastoriedewaal.nl oder Telefon 0031 222 794543
Sie erhalten von uns eine Bestätigung. Mit der Überweisung des Kursgeldes ist die Anmeldung definitiv. Minimal 2, maximal 4 Teilnehmer.

Kosten

€145 (2p)

€ 110 (4p)

Start workshop 10.00

Wenn Sie mit einer Gruppe reservieren wollen, geht das auch. Wir besprechen dann ein Datum und ein Zeitfenster.

Wie würden uns freuen, von Ihnen zu hören!