De Waddel
Het schapenbedrijf De Waddel van de familie Bakker is gelegen in het oeroude Hoge Berggebied op Texel. Ze werken natuur-inclusief en zoveel mogelijk circulair, met respect voor mens, dier, natuur, bodem en omgeving. De kudde bestaat uit 400 ooien. De beste schapenkaas en het mooiste lamsvlees van Texel kan men kopen in hun winkeltje.
de Lammerij op Texel Fantastische Documentaire over De Waddel in 7 delen op YouTube